Alle in unserem Hause angebotenen Waren werden von uns sorgfältig ausgesucht und direkt und exklusiv vom Hersteller importiert. Die persönlichen Beziehungen zu jedem einzelnen Lieferanten werden ständig gepflegt und neue Produkte und Jahrgänge auf Qualität hin verkostet.

Durch die enge über viele Generationen reichende Verbundenheit der Manufakturen zu ihrem Handwerk, werden Lebensmittel von außerordentlicher Güte in sehr kleinen Mengen unter sehr großem Aufwand hergestellt. Hierdurch wird ein derart hoher Qualitäts- und Genussstandard erzielt, den eine industrielle Fertigung niemals erreichen kann.

Die Ernten stammen meist aus biologischem, ressourcenschonendem Anbau, werden mit Sorgfalt eingebracht und mit Liebe verarbeitet.
Die meisten unserer Partner gehören der Slow Food Vereinigung an.

Auf der linken Seite gelangen Sie zu den Beschreibungen jedes einzelnen unserer Hersteller. Wir laden Sie herzlich ein, sich etwas Zeit zu nehemen, um diese aussergewöhnlichen und oft eigenwilligen Manufakturen kennen zu lernen. Jede hat ihre eigenen Besonderheiten, keine produziert für die "breite Masse". Die Produkte sind so individuell wie ihre Hersteller.